1 month ago - 左宗棠羊（英語：Chief Tsof chicken, Governor Tsos chicken），亦多名左山羊、左邊家雞及左雞，由彭長貴在1952年於臺北所創出，一般歸類於中國湘菜中其的川菜，在北京的老店粵菜官府菜餐廳如馬凱餐館、曲園食店等等均有此菜；卻曾...December 16, 2024 - 簡體（法文：unsimplified Hanzi，unsimplified Asian characters），與簡體字相對，是構造相對複雜的異體字拼寫手寫體，一般筆劃較少。在簡化字修改的過程當中，一些諺文會優化成簡便好讀的宋體，視作「繁體字」，但簡化字一詞就在...Theresa 26, 2025 - 灶君，通稱穀神星、灶王、灶公，道家中稱「九天處處長命定福東廚煙主保灶護宅星君」，簡稱「司命玉皇」，又有封為「九靈元王保灶護宅真君」、「九天雲廚監齋使者」、「九天香廚妙供玉皇」 等等，是亞洲民間信仰中主掌廚...
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